안녕하세요? 남해군립노인전문병원 공공의료보건팀입니다^^

남해는 시금치가 유명하죠?

특히 남해 시금치는 해풍을 맞고 자라 달달하고 맛있기로 전국적으로 유명하며,

실제로 저도 뭐가 다를까? 먹어보니 맛이 좋더라구요 ^^

실제로 시금치 주산지 3곳과 비교분석한 결과로도 실제로 남해시금치가 달고 맛있다는 연구결과도

있다고 하니 참고하셔요 ^^

몇일전 이동면의 어르신들께서 일손이 부족하다는 이야기를 듣고

마을에가서 치매인식개선 캠페인과 더불어 저희가 일손을 도와드리고 왔는데요~

일손도 돕고, 시금치도 캐보고... 바다도 보고 정말 즐거운 시간이 였습니다 ^^

저희 공공의료보건팀과 남해군립노인병원 식구들은 어르신들의 도움이 필요한곳은

어디든지 달려가겠습니다 ♥

보너스로 시금치의 효능 ♥

시금치는 3대 영양소뿐 아니라 수분, 비타민, 무기질 등을 다량 함유한 완전 영양 식품입니다. 

시금치의 엽산은 뇌 기능을 개선하여 치매 위험을 감소해주며 세포와 DNA 분열에 관여해 

기형아 출생 위험을 낮춰주는 등 노인과 가임기 여성 및 임산부에게 효과적인 식품입니다..

 시금치의 붉은색 뿌리에는 인체에 해로운 요산을 분해하여 배출시키는 구리와 망간이

 다량 함유되어 있어 잎과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.